Vai al contenuto principale della pagina
Autore: | Tissot, Samuel Auguste André David <1728-1797> |
Titolo: | Del pane e della economia e coltura de' grani dissertazione del signor Tissot in confutazione d'un opuscolo del signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano. Aggiuntovi l'opuscolo stesso con altri trattati sulla panizzazione e sul pane di pomi di terra ec. ec |
Pubblicazione: | In Venezia : presso Giacomo Carcani, 1792 |
Descrizione fisica: | 116 p. ; 8° |
Soggetto non controllato: | Grano |
Persona (resp. second.): | Linguet, Simon Nicolas Henri <1736-1794> |
Matani, Antonio | |
Parmentier, Antoine Augustin <1737-1813> | |
Smith, Adam <1723-1790> | |
Note generali: | Ragguaglio del signor Antonio Matani sulle diverse manifatture del pane, inizia a p. 83. Maniera di fare il pane di patate, o sia pomi di terra ... del signor Parmentier, inizia a p. 104. Osservazioni sopra i pomi di terra ossiano patate estratte da un'opera inglese del signor Smith, inizia a p. 112 |
Nota sull'esemplare: | Legatura in cartone con titolo ms. sul dorso |
Titolo autorizzato: | Del pane e della economia e coltura de' grani dissertazione del signor Tissot in confutazione d'un opuscolo del signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano. Aggiuntovi l'opuscolo stesso con altri trattati sulla panizzazione e sul pane di pomi di terra ec. ec |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001664070403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 094.2 C 126 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |