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Autore: |
RIGOTTI, Francesca
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Titolo: |
La filosofia in cucina : piccola critica della ragion culinaria / Francesca Rigotti
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Pubblicazione: | Bologna : Il Mulino, 1999 |
Descrizione fisica: | 102 p. ; 20 cm |
Disciplina: | 641.5 |
Soggetto topico: | Culinaria |
Titolo autorizzato: | Filosofia in cucina ![]() |
ISBN: | 88-15-07356-6 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990000291840203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | II.1.D. 3077 (IV C 2952) |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |