Vai al contenuto principale della pagina
Titolo: | Food chemistry |
Disciplina: | 6411 |
Persona (resp. second.): | Fennema, Owen R. |
Titolo autorizzato: | Food chemistry |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 990000228860203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | 641.1 FS (4/1) |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |