La plus vieille cuisine du monde / Jean Bottero
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| Autore: |
BOTTÉRO, Jean
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| Titolo: |
La plus vieille cuisine du monde / Jean Bottero
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| Pubblicazione: | Paris, : Audibert, 2002 |
| Descrizione fisica: | 202 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina: | 641.59(CULINARIA / STORIA DELL'ALIMENTAZIONE / CUCINA ETNICA) |
| Soggetto topico: | CULINARIA - Antichità |
| Nota sull'esemplare: | Bibl. Des Lettres Ecole Norm. Super. (Paris Cedex) |
| Titolo autorizzato: | Plus vieille cuisine du monde |
| ISBN: | 28-474-9000-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | UON00266091 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |