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Autore: | REVEL, Jean-François |
Titolo: | Un festin en paroles : histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'antiquité à nos jours / Jean-François Revel |
Pubblicazione: | Paris, : Plon, c1995 |
Edizione: | Nuova ed |
Descrizione fisica: | 311 p. ; 23 cm |
Disciplina: | 641.59(CULINARIA / STORIA DELL'ALIMENTAZIONE / CUCINA ETNICA) |
Soggetto topico: | CULINARIA - Antichità |
Titolo autorizzato: | Festin en paroles |
ISBN: | 22-591-8142-2 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | UON00078183 |
Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |