Richmond's dairy chemistry / revised by J. G. Davis and F. J. Macdonald
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| Titolo: |
Richmond's dairy chemistry / revised by J. G. Davis and F. J. Macdonald
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| Pubblicazione: | London, : Charles Griffin & Company Limited, 1942 |
| Edizione: | 5. ed. based on the previous revision by G. D. Elsdon and G. H. Walker |
| Descrizione fisica: | vii, 603 p. ; 23 cm |
| Disciplina: | 637.1 |
| Soggetto non controllato: | Lavorazione del latte |
| Persona (resp. second.): | Davis, J. G. |
| Macdonald, F. J. | |
| Elsdon, G. D. | |
| Walker, G. H. | |
| Titolo autorizzato: | Richmond's dairy chemistry |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910855998703321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 1753 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |