Drying milk and milk products / by Carl W. Hall and T. I. Hedrick
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| Autore: |
Hall, Carl W.
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| Titolo: |
Drying milk and milk products / by Carl W. Hall and T. I. Hedrick
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| Pubblicazione: | Westport, : AVI publishing Co., 1966 |
| Descrizione fisica: | XII, 338 p., [1] c. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 637.1 |
| Soggetto non controllato: | Latte |
| Latticini | |
| Altri autori: |
Hedrick, Theodore Isaac
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| Titolo autorizzato: | Drying milk and milk products |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910855997003321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 1780 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |