Agrimonde : scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050 / / Sandrine Paillard, Sébastien Treyer et Bruno Dorin, coordinateurs

• Pubblicazione: Versailles, : Quae, c2010
• Edizione: 1st ed.
• Descrizione fisica: 1 online resource (299 p.))
• Disciplina: 338.1
• Soggetto topico: Agriculture - Economic aspects; Food supply; Sustainable development
• Altri autori: PaillardSandrine TreyerSébastien DorinBruno
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references (p. 285-291).
• Nota di contenuto: Intro -- Page de titre -- Page de Copyright -- Présentation -- Préface -- Sommaire -- Agrimonde : un collectif de travail -- Remerciements -- Introduction - Bruno Dorin, Sandrine Paillard et Sébastien Treyer -- 1 - Agrimonde : une plateforme pour animer la réflexion prospective sur les agricultures et alimentations du monde -- Une plateforme fondée sur la complémentarité d'analyses quantitatives et qualitatives -- Une approche complémentaire d'autres prospectives mondiales -- 2 - Agribiom : un module quantitatif rétro-prospectif -- Organisation générale des traitements -- Couvertures temporelle et géographique -- Populations humaines -- Utilisation des terres -- Potentiels cultivables -- Bilans des ressources et des emplois de biomasses alimentaires -- Biomasses non alimentaires -- Modèles de productions animales -- Interface et simulations interactives -- 3 - Une rétrospective de l'économie alimentaire mondiale -- Populations humaines -- Consommations alimentaires -- Occupation des terres -- Productions et productivités alimentaires -- Usages des produits alimentaires -- Commerce alimentaire -- 4 - Choix et principes de construction des scénarios -- Agrimonde GO et Agrimonde 1, des scénarios construits en référence et en rupture par rapport aux scénarios du MEA -- Les principes de construction des scénarios -- 5 - Quelles consommations alimentaires en 2050 ? -- Quelles populations en 2050 ? -- Quels régimes alimentaires en 2050 ? -- 6 - Quelle occupation des sols en 2050 ? -- Les principes retenus pour construire les hypothèses d'occupation des sols -- Quelle occupation des sols en Afrique du Nord-Moyen-Orient en 2050 ? -- Quelle occupation des sols en Afrique subsaharienne en 2050 ? -- Quelle occupation des sols en Amérique latine en 2050 ? -- Quelle occupation des sols en Asie en 2050 ? -- Quelle occupation des sols en Ex-URSS en 2050 ?. ; Quelle occupation des sols dans la région ODCE en 2050 ? -- Quelle occupation des sols dans le monde en 2050 ? -- 7 - Quels rendements des cultures alimentaires en 2050 ? -- Les principes retenus pour construire les hypothèses de rendements des cultures alimentaires -- Quels rendements des cultures alimentaires en Afrique du Nord - Moyen-Orient en 2050 ? -- Quels rendements des cultures alimentaires en Afrique subsaharienne en 2050 ? -- Quels rendements des cultures alimentaires en Amérique latine en 2050 ? -- Quels rendements des cultures alimentaires en Asie en 2050 ? -- Quels rendements des cultures alimentaires en Ex-URSS en 2050 ? -- Quels rendements des cultures alimentaires dans la région OCDE en 2050 ? -- Quels rendements des cultures alimentaires dans le monde en 2050 ? -- 8 - Les bilans des ressources et des emplois des scénarios Agrimonde -- Le bilan ressources-emplois en 2003 -- Le mode d'équilibrage du bilan ressources-emplois dans les scénarios -- Le bilan mondial ressources-emplois du scénario Agrimonde GO -- Le bilan mondial ressources-emplois du scénario Agrimonde 1 -- Conclusion -- 9 - Confrontation, cohérence et facteurs d'évolution des scénarios Agrimonde 1 et Agrimonde GO -- Afrique du Nord - Moyen-Orient : le défi d'un développement fondé sur des ressources naturelles de plus en plus rares -- Afrique subsaharienne : comment concilier durabilité et développement ? -- Amérique latine : des ressources à exploiter mais aussi à protéger et à partager -- Asie : aux limites du potentiel agricole, maîtriser l'urbanisation et la transition alimentaire -- Ex-Union soviétique : un réservoir de production mais un modèle agricole à adapter à une démographie en baisse -- OCDE : les régimes alimentaires, éléments importants du choix de modèle de développement -- Des interactions régionales de plus en plus fortes pour nourrir le monde. ; 10 - Dimensions qualitatives et récits des scénarios Agrimonde -- Les dimensions qualitatives des scénarios mondiaux -- Les agricultures et alimentations du monde en 2050 dans les scénarios Agrimonde -- 11 - Regards prospectifs sur les comportements alimentaires, les options technologiques et les échanges -- Les comportements alimentaires en question : les ruptures envisagées sont-elles plausibles ? -- Options pour l'intensification écologique : changements techniques, sociaux et territoriaux -- Échanges et agriculture durable : quelles régulations ? -- Conclusion -- Annexe 1 - Liste des pays et lignes de produits utilisés dans Agribiom Comparaison des productions animales observées et simulées -- Annexe 2 - Rétrospective de l'économie alimentaire mondiale -- Annexe 3 - Disponibilités alimentaires et pertes de calories dans le scénario Agrimonde GO - Définition des pertes entre la production et la consommation finale -- Annexe 4 - Les surfaces dans le scénario Agrimonde GO -- Annexe 5 - Hypothèses des simulations Agrimonde Équilibrage du bilan ressources-emplois -- Annexe 6 - Hypothèses d'évolution pour les dimensions qualitatives des scénarios Agrimonde -- Bibliographie -- Liste des sigles et acronymes -- Liste des auteurs.
• Sommario/riassunto: Le XXIe siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l'alimentation : la sécurité alimentaire, la protection de l'environnement et la raréfaction des énergies fossiles. Dans cette perspective, en 2006, l'Inra et le Cirad ont lancé l'initiative d'une plateforme prospective sur les enjeux relatifs aux systèmes alimentaires et agricoles mondiaux à l'horizon 2050. Cet ouvrage présente les repères statistiques pour la période 1961-2003 et l'outil de simulation Agribiom permettant d'établir des bilans entre les emplois et les ressources de biomasses alimentaires. Ensuite, sont considérés deux scénarios à l'horizon 2050 : Agrimonde GO est un scénario tendanciel qui mise sur la croissance économique dans un contexte où la préservation de l'environnement n'est pas une priorité ; Agrimonde 1 est un scénario qui a pour but de nourrir la planète tout en préservant les écosystèmes.
• Titolo autorizzato: Agrimonde
• ISBN: 2-7592-0939-3; 2-7592-0889-3
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Francese
• Record Nr.: 9910816228403321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Serie: Matière à débattre et décider.