Vai al contenuto principale della pagina
Autore: | Wood Philip A (Philip Allen) |
Titolo: | How fat works / / Philip A. Wood |
Pubblicazione: | Cambridge, Mass., : Harvard University Press, 2006 |
Edizione: | 1st ed. |
Descrizione fisica: | 1 online resource (272 p.) |
Disciplina: | 612.397 |
Soggetto topico: | Lipids |
Lipids - Metabolism | |
Adipose tissues - Metabolism | |
Obesity - Genetic aspects | |
Obesity - Prevention | |
Note generali: | Originally published: 2006. |
Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references (p. 231-243) and index. |
Nota di contenuto: | Frontmatter -- Contents -- Acknowledgments -- Abbreviations -- Introduction: Lessons from a Mouse -- I. Problems of Excess Fat and Cholesterol -- II. Dynamics of Fat Metabolism -- III. Knowledge into Practice -- IV. The Environment -- Glossary References Index -- Glossary -- References -- Index |
Sommario/riassunto: | How Fat Works is a concise and up-to-date primer on the workings of fat. It is essential reading for professionals entering careers in medicine and public health administration or anyone wanting a better understanding of one of our most urgent health crises. |
Titolo autorizzato: | How fat works |
ISBN: | 0-674-04532-7 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910807002303321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |