Conservazione in atmosfera controllata, maturazione accelerata e surgelazione di prodotti ortofrutticoli
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| Titolo: |
Conservazione in atmosfera controllata, maturazione accelerata e surgelazione di prodotti ortofrutticoli
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| Pubblicazione: | Roma, : Tip. dell'Orso, 1968? |
| Descrizione fisica: | 60 p. : ill. ; 31 cm |
| Disciplina: | 664.28 |
| Soggetto non controllato: | Prodotti ortofrutticoli - Conservazione |
| Note generali: | In testa al front.: Istituto di tecnica e propaganda agraria |
| Titolo autorizzato: | Conservazione in atmosfera controllata, maturazione accelerata e surgelazione di prodotti ortofrutticoli |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910806598103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A PAT 1728 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |