Postbiotics / / edited by Dhanasekaran Dharumadurai
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| Titolo: |
Postbiotics / / edited by Dhanasekaran Dharumadurai
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| Pubblicazione: | New York, NY : , : Humana Press, , [2024] |
| ©2024 | |
| Edizione: | First edition. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (406 pages) |
| Disciplina: | 664.001579 |
| Soggetto topico: | Food - Microbiology |
| Persona (resp. second.): | DharumaduraiDhanasekaran |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| Titolo autorizzato: | Postbiotics |
| ISBN: | 1-0716-3421-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910760299703321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Methods and protocols in food science.