Vai al contenuto principale della pagina

"Somos lo que comemos" : reflexiones para la preservación de una cultura gastronómica con sentido ético / / Catalina Elena Dobre - Luis Javier Álvarez Alfeirán (coords.)



(Visualizza in formato marc)    (Visualizza in BIBFRAME)

Titolo: "Somos lo que comemos" : reflexiones para la preservación de una cultura gastronómica con sentido ético / / Catalina Elena Dobre - Luis Javier Álvarez Alfeirán (coords.) Visualizza cluster
Pubblicazione: If Press
Soggetto topico: Food habits - Moral and ethical aspects
Food habits
Food - Social aspects
Persona (resp. second.): DobreCatalina Elena
Álvarez AlfeiránLuis Javier
Altri titoli varianti: "Somos lo que comemos"
Titolo autorizzato: "Somos lo que comemos"  Visualizza cluster
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Spagnolo
Record Nr.: 9910629348803321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui