Food engineering & ingredients
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Titolo: |
Food engineering & ingredients
|
| Pubblicazione: | Sutton, Surrey [England], : Cahners Europe, 2000- |
| Descrizione fisica: | 1 online resource |
| Disciplina: | 664.005 |
| Soggetto topico: | Food industry and trade |
| Soggetto genere / forma: | Periodicals. |
| Note generali: | Title from cover. |
| Titolo abbreviato (Periodici): | FOOD ENGINEERING AND INGREDIENTS |
| Altri titoli varianti: | Food engineering and ingredients |
| Titolo autorizzato: | Food engineering & ingredients |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910172104503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |