Manuale di corretta prassi igienica per la produzione del miele / a cura di A. Baggio ... [et al.] ; con la collaborazione di M. Astuti ... [et al.]
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| Titolo: |
Manuale di corretta prassi igienica per la produzione del miele / a cura di A. Baggio ... [et al.] ; con la collaborazione di M. Astuti ... [et al.]
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| Pubblicazione: | Roma : Federazione Apicoltori Italiani, 1998 |
| Descrizione fisica: | 173 p. ; 30 cm |
| Disciplina: | 613.2 |
| Soggetto non controllato: | HACCP |
| Miele | |
| Sistemi di qualità | |
| Igiene alimentare | |
| Persona (resp. second.): | Baggio, A. |
| Note generali: | In cop.: U.N.A.API., Unione nazionale associazioni apicoltori italiani; FAI, Federazione apicoltori italiani |
| Titolo autorizzato: | Manuale di corretta prassi igienica per la produzione del miele |
| ISBN: | 88-86296-04-5 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001829050403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 LG 53 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |