Mycotoxins in Plants and Plant Products : Cocoa, Coffee, Fruits and Fruit Products, Medicinal Plants, Nuts, Spices, Wine / Martin Weidenbörner
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| Autore: |
Weidenbörner, Martin
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| Titolo: |
Mycotoxins in Plants and Plant Products : Cocoa, Coffee, Fruits and Fruit Products, Medicinal Plants, Nuts, Spices, Wine / Martin Weidenbörner
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| Pubblicazione: | Cham, : Springer, 2018 |
| Descrizione fisica: | LXVII, 583 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 540(Chimica generale) |
| 641.3(Alimenti) | |
| Titolo autorizzato: | Mycotoxins in Plants and Plant Products |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | VAN0125827 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-319-92850-0 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |