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Autore: | Buratto, Lucio |
Titolo: | Mangiare per gli occhi : occhio e nutrizione / Lucio Buratto ; con la collaborazione di Eugenio Del Toma ... [et al.] ; presentazione di Umberto Veronesi |
Pubblicazione: | VI, 233 p., : ill. ; 22 x 22 cm |
Edizione: | Milano : Springer, 2010 |
Persona (resp. second.): | Del Toma, Eugenio |
Titolo autorizzato: | Mangiare per gli occhi |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | VAN0102400 |
Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
Localizzazioni e accesso elettronico | http://link.springer.com/book/10.1007/978-88-470-1544-9 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |