Aflatoxins in Food : A Recent Perspective / Khalid Rehman Hakeem, Carlos A. F. Oliveira, Amir Ismail editors
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| Titolo: |
Aflatoxins in Food : A Recent Perspective / Khalid Rehman Hakeem, Carlos A. F. Oliveira, Amir Ismail editors
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| Pubblicazione: | Cham, : Springer, 2021 |
| Descrizione fisica: | XIX, 302 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 612.3(Nutrizione umana) |
| Persona (resp. second.): | Hakeem, Khalid R. |
| Ismail, Amir | |
| Oliveira, Carlos A. F. | |
| Titolo autorizzato: | Aflatoxins in food |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | VAN00293120 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-030-85762-2 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |