Manuale della somministrazione di alimenti e bevande : la disciplina nazionale e regionale / Saverio Linguanti
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| Autore: |
Linguanti, Saverio
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| Titolo: |
Manuale della somministrazione di alimenti e bevande : la disciplina nazionale e regionale / Saverio Linguanti
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| Pubblicazione: | Santarcangelo di Romagna, : Maggioli, 2019 |
| Titolo uniforme: | Manuale della somministrazione di alimenti e bevande : la disciplina nazionale e regionale |
| Edizione: | 2. ed |
| Descrizione fisica: | 505 p. ; 24 cm + 1 carta |
| Disciplina: | 343.4 |
| Soggetto topico: | Generi alimentari - Commercio - Legislazione |
| Note generali: | Sulla copertina: Con banca dati online |
| Titolo autorizzato: | Manuale della somministrazione di alimenti e bevande : la disciplina nazionale e regionale |
| ISBN: | 978-88-916344-7-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | VAN00208499 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Commercio & attività economiche Santarcangelo di Romagna . -Maggioli. ; 4