Fructose, High Fructose Corn Syrup, Sucrose and Health / James M. Rippe Editor
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| Titolo: |
Fructose, High Fructose Corn Syrup, Sucrose and Health / James M. Rippe Editor
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| Pubblicazione: | XXXI, 379 p., : ill. ; 24 cm |
| Edizione: | New York : Springer, 2014 |
| Descrizione fisica: | Pubblicazione in formato elettronico |
| Persona (resp. second.): | Rippe, James M. |
| Titolo autorizzato: | Fructose, High Fructose Corn Syrup, Sucrose and Health |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | SUN0114337 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Nutrition and Health Cham . -Springer.