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[null,null,"Titolo",null,"Trattato di enologia / P. Ribereau-Gayon ... [et al.]"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Bologna : Edagricole ; 2005"]
[null,null,"ISBN",null,"8850647700 (v.1)"]
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[null,null,"Edizione",null,"[2. ed.]"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"2 v.  : ill ; 25 cm"]
[null,null,"Disciplina",null,"663.2"]
[null,null,"Soggetti",null,"Wine and wine making - Microbiology"]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Italiano"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Monografia"]
[null,null,null,"Note generali","Orig. Tit.: Traité d'oenologie"]
[{"$nulls":4},"Transl. of Antonella Bosso, Rocco Di Stefano, Mario Ubugli"]
[null,null,"Nota di contenuto",null,"V.1.: Microbiologia del vino e Vinificazioni. - xix, 537 p."]
[{"$nulls":4},"V.2.: Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti. - xvi, 459 p."]