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[null,"1.","Record Nr.",null,"UNISALENTO991001570059707536"]
[null,null,"Autore",null,"Martellotti, Anna"]
[null,null,"Titolo",null,"I ricettari di Federico 2. : dal \"Meridionale\" al \"Liber de coquina\" / Anna Martellotti"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Firenze : Olschki, 2005"]
[null,null,"ISBN",null,"8822254422"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"281 p. ; 24 cm"]
[null,null,"Collana",null,"Biblioteca dell'Archivum Romanicum. Ser. 1, Storia, letteratura, paleografia ; 236"]
[null,null,"Disciplina",null,"394"]
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[null,null,"Soggetti",null,"Culinaria - Italia Meridionale"]
[{"$nulls":4},"Liber de coquina - Tradizione e critica del testo"]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Italiano"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Monografia"]
[null,null,null,"Note generali","In appendice: Il Liber collazionato"]
[null,"2.","Record Nr.",null,"UNINA9910495903803321"]
[null,null,"Autore",null,"Beltrán Ávila Marcos"]
[null,null,"Titolo",null,"Sucesos de la guerra de la independencia del año 1810 (1918) / Capítulos de la Historia colonial de Oruro (1925) / Marcos Beltrán Ávila"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"La Paz, : Institut français d’études andines, 2015"]
[null,null,"ISBN",null,"2-8218-4547-2"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"1 online resource (354 p.)"]
[null,null,"Disciplina",null,"984/.041"]
[null,null,"Soggetti",null,"History"]
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[{"$nulls":4},"Bolivia History Wars of independence, 1809-1825"]
[{"$nulls":4},"Oruro (Bolivia) History"]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Spagnolo"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Monografia"]
[null,null,null,"Sommario/riassunto","Este libro es el resultado de la reedición de dos obras maestras de la historiografía orureña publicadas en 1918 y 1925, respectivamente, y que, con el paso de los años, fueron convirtiéndose en ejemplares de "]
[{"$nulls":4},"colección.  El libro Historia del Alto Perú en el año de 1810 marca un punto de inflexión en el análisis histórico sobre el proceso de la independencia. Profundizando más allá de las acciones de algunos héroes, dentro de una historia épica que marcaba a gran parte de los intelectuales de su época, Beltrán Ávila señala nuevas rutas para la investigación, analizando con profundidad todos los conflictos y complejidades que se vivían en la región de Oruro en un momento de crisis de la monarquía española.  En el libro Capítulos de la Historia Colonial de Oruro, Beltrán Ávila logra reconstruir algunos momentos importantes de la historia de la Villa de San Felipe de Austria. Desde los pormenores sobre la fundación de la ciudad, en 1606, hasta la sublevación criollo indígena de febrero de 1781, los personajes y las acciones cruzan la historia de Beltrán apoyados constantemente por documentos primarios provenientes de numerosos archivos locales, nacionales y extranjeros.  La reedición de los dos libros de Beltrán va acompañada por el excelente trabajo elaborado por Víctor Varas Reyes: Marcos Beltrán Ávila, Bio-bibliografta de un maestro, publicado originalmente en 1969."]