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[null,"1.","Record Nr.",null,"UNINA9910978270503321"]
[null,null,"Autore",null,"Fleisch Astrid <p>Astrid Fleisch, Humboldt-Universität zu Berlin, Deutschland </p>"]
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[{"$nulls":4},"Kochkunstfreiheit : Kochen und Kunst im Kontext des Verfassungsrechts / Astrid Fleisch"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Bielefeld, : transcript Verlag, 2023"]
[null,null,"ISBN",null,"9783839465608"]
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[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Tedesco"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Monografia"]
[null,null,"Nota di contenuto",null,"Frontmatter    1 Inhalt    5 1. Das haben wir ja noch nie so gemacht    7 2.1 Definition des Begriffs »Kochen«    15 2.2 Abgrenzung des sachlichen Schutzbereichs der Kunstfreiheit    18 2.3 Zwischenergebnis    86 3.1 Vorüberlegung: Vielfalt im Ausdruck des Selbstverständnisses    87 3.2 Fallgruppen und Beispiele    89 3.3 Zwischenergebnis    182 4.1 Vorüberlegung: Hohe Regelungsdichte, doch wenig kunstfreiheitsspezifische Konflikte    183 4.2 Betrachtungen zu einfachgesetzlichen Regelungen im Einzelnen    187 4.3 Zwischenergebnis    214 5. Fürchtet Euch nicht    217 Literaturverzeichnis    221 Abbildungsverzeichnis    225"]
[null,null,null,"Sommario/riassunto","Das Grundgesetz gewährleistet die Freiheit der Kunst. Aber gewährleistet es auch die Freiheit der Kochkunst? Astrid Fleisch spannt einen Bogen zwischen der ewigen Frage nach der Definition von Kunst, dem Grundrecht der Kunstfreiheit als Folge der Menschenwürde und unserer überbordenden Kreativität am Herd. Sie verknüpft dabei rechtsphilosophische und kunsttheoretische Überlegungen mit einer anschaulichen Darstellung der Kochkunst und ihrer vielfältigen Phänomene. Anhand zahlreicher Beispiele beleuchtet sie lebendig und einprägsam die Frage nach der verfassungsrechtlichen Einordnung des Kochens und inspiriert so alle, die gerne essen oder selbst in der Küche tätig sind."]