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[null,"1.","Record Nr.",null,"UNINA9910888070603321"]
[null,null,"Autore",null,"Arnold Philipp"]
[null,null,"Titolo",null,"Die Milchversorgung norddeutscher Städte und Industriegebiete. : Milchwirtschaftliche Erzeugnisse. Zweiter Teil. (Schriften des Vereins für Sozialpolitik 140-II)"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Berlin : , : Duncker & Humblot, , 2022"]
[{"$nulls":4},"©1914"]
[null,null,"ISBN",null,"9783428574315"]
[{"$nulls":4},"3428574311"]
[null,null,"Edizione",null,"[1st ed.]"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"1 online resource (574 pages)"]
[null,null,"Collana",null,"Duncker & Humblot reprints"]
[null,null,"Soggetti",null,"Milk trade"]
[{"$nulls":4},"Dairy farming"]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Tedesco"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Monografia"]
[null,null,"Nota di contenuto",null,"Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- Die Milchversorgung von Hamburg und Nachbarstädten. Von L. Meinert, Geschäftsführer des Zentralvereins der Milchproduzenten für Hamburg und Nachbarstädte, e. V. --   Inhaltsverzeichnis --   Erster Abschnitt. Das Milchversorgungsgebiet und die Milcherzeugung --     1. Umfang und Bevölkerung des Milchversorgungsgebiets --     2. Die landwirtschaftlichen Betriebsverhältnisse --     3. Bodenverhältnisse und Klima, Futterbau und Rindviehhaltung --   Zweiter Abschnitt. Die Organisation der Milchproduzenten --     1. Der Zentralverein der Milchproduzenten für Hamburg und Nachbarstädte, e. V. --     2. Der Verein „Gesunde Milch\" --   Dritter Abschnitt. Milchabsatz und Milchvertrieb --     1. Der Milchabsatz auf dem Lande --     2. Der Milchvertrieb in der Stadt --     3. Die Kindermilchversorgung --     4. Die polizeiliche Milchkontrolle --   Vierter Abschnitt. Die Milchpreis --     1. Der Produzentenpreis --     2. Der Konsumentenpreis -- Der Milchmarkt des oberschlesischen Montanbezirks und seine Preisgestaltung. Von Vollrath Thiele, Dipl.-Kfm. --   Inhaltsübersicht --   A. Einleitung --   B. Der Milchmarkt des oberschlesischen Montanbezirks --     I. Der oberschlesische Montanbezirk im allgemeinen --     II. Die Milchproduktion des oberschlesischen Montanbezirks --     III. Die Technik des Absatzes (Transport) --     IV. Die Organisation des Milchabsatzes --     V. Die Milchkonsumtion --   "]
[{"$nulls":4},"C. Die Preisgestaltung des oberschlesischen Milchmarktes --     I. Milchproduzentenpreise"]
[null,null,null,"Sommario/riassunto","This book, edited by Philipp Arnold and Max Sering, examines the economic and social dynamics of North German cities, with a focus on the dairy industry. It includes contributions from various authors, presenting statistical analyses and reports on milk production, distribution, pricing, and consumption in regions such as Hamburg, Ostpreußen, Schlesien, Westfalen, and the Kingdom of Saxony. The work is intended for scholars and policymakers interested in urban economic structures and agricultural practices. It provides insights into the organization of milk markets, the impact of urbanization on agricultural output, and the socio-economic conditions of these areas during the early 20th century."]