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[null,null,"Autore",null,"Ortiz Fernando <1881-1969, >"]
[null,null,"Titolo",null,"Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar / / Fernando Ortiz"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Barcelona : , : www.linkgua-digital.com, , 2019"]
[{"$nulls":4},"©2014"]
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[null,null,"Soggetti",null,"Tobacco industry - Cuba - History"]
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[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Spagnolo"]
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[null,null,"Nota di contenuto",null,"Intro -- Créditos -- Presentación -- La vida -- La presente edición -- Introducción. Bronislaw Malinowski -- Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar -- Transculturación del tabaco habano e inicios del azúcar y de la esclavitud de negros en América -- I. Del «contrapunteo» y de sus capítulos complementarios -- II. Del fenómeno social de la «transculturación» y de su importancia en Cuba -- III. De las semillas de tabaco -- IV. De la poca nicotina del tabaco cubano -- V. De las noticias que dio un jesuita acerca del tabaco y sus virtudes -- VI. Del tabaco y el cáncer -- VII. De cómo el tabaco fue descubierto en Cuba por los europeos -- VIII. Del tabaco entre los indoantillanos -- IX. De la transculturación del tabaco -- X. De la copla andaluza sobre el tabaco habano -- XI. Del vocablo «cañal» y de otros del lenguaje azucarero -- XII. De los comienzos de la industria sacarífera en América -- XIII. «Cachimbos» y «cachimbas» -- XIV. Del inicio de la trata de negros esclavos en América, de su relación con los ingenios de azúcar y del vituperio que cayó sobre Bartolomé de las Casas -- XV. De las tres presencias del colonato en la escena azucarera de Cuba -- XVI. Del capitalismo privilegiado que siempre ha sido el ingenio de azúcar -- XVII. De la cañafístola o cañandonga -- XVIII. De los primeros "]
[{"$nulls":4},"embarques transatlánticos de azúcar -- XIX. Del «tabacano» y el fumador -- XX. De cómo el tabaco habano salió a conquistar el mundo -- XXI. De los «tubanos» de tabaco -- XXII. De la manufactura del tabaco habano en 1850 -- XXIII. De la primera rebelión de negros que hubo en América -- XXIV. De la remolacha enemiga -- XXV. Del «tabaco habano», que es el mejor del mundo, y del «sello de garantía» de su legitimidad -- Bibliografía -- I. Obras de Fernando Ortiz -- II. Estudios sobre Fernando Ortiz -- Libros a la carta."]