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[null,"1.","Record Nr.",null,"UNINA9910641198603321"]
[null,null,"Autore",null,"Petzina Dietmar <1938->"]
[null,null,"Titolo",null,"Zur Geschichte der Ökonomik der Privathaushalte"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Berlin : , : Duncker & Humblot, , 2020"]
[{"$nulls":4},"©1991"]
[null,null,"ISBN",null,"9783428471966"]
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[null,null,"Edizione",null,"[1st ed.]"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"1 online resource (186 pages)"]
[null,null,"Collana",null,"Schriften des Vereins für Socialpolitik ; ; v.207"]
[null,null,"Soggetti",null,"Germany Social conditions 19th century"]
[{"$nulls":4},"Germany Social conditions 20th century"]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Tedesco"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Monografia"]
[null,null,"Nota di contenuto",null,"Intro -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- Alte vs. neue Ökonomik der Privathaushalte. Von Klaus Hesse, Kiel -- I. Einleitung -- II. Alte Ökonomik -- 1. Antike Ökonomik -- 2. Hausväterliteratur -- 3. Ausgewählte Teilbereiche der Alten Ökonomik -- (1) Sinn und Zweck der Tätigkeiten -- (2) Eigenschaften und Fähigkeiten des Hausvaters -- (3) Eigenschaften und Fähigkeiten der Haushaltsmitglieder -- (4) Einsatz und Verwendung des Besitzes -- III. Neue Ökonomik -- 1. Der Verlust der ,Ökonomik' -- 2. Die Haushaltsökonomik Becker'scher Prägung -- 3. Die Haushaltsökonomik Egner'scher Prägung -- IV. Schlußbetrachtung -- Literatur -- Die Ökonomik - eine für das \"menschliche Leben unentbehrliche Wissenschaft\"? Aspekte zur Geschichte der Haushaltsökonomik. Von Irmintraut Richarz, Münster -- I. Zur Alteuropäischen Ökonomik - Perioden und Paradigma -- II. Neue Orientierungen und Differenzierungen -- III. Zur neuen Haushaltsökonomik - Ansätze und Perspektiven -- IV. Schlußbetrachtung: Die Ökonomik, eine für das menschliche Leben unentbehrliche Wissenschaft! -- Die protoindustrielle Hauswirtschaft im Kanton Zürich des 17. und 18. Jahrhunderts. Von Ulrich Pfister, Zürich -- I. Einleitung -- II. Der institutionelle Rahmen protoindustrieller Hauswirtschaft -- III. Die Allokation von Arbeit zwischen Landwirtschaft und Gewerbe: Grunddimension einer \"economy of choice\" der protoindustriellen Hauswirtschaft -- IV. Arbeitsrollen und Familienstruktur im Umfeld variierender Organisation der Produktion -- V. Das permanente Einkommeo: "]
[{"$nulls":4},"Protoindustrialisierung und Lebensentwürfe -- VI. Schlußbemerkungen -- Anhang: Übersichtskarte des Kantons Zürich (Kirchgemeinden im ausgehenden 18. Jahrhundert -- in den Tabellen erwähnte Gemeinden hervorgehoben, in Klammem Jahr des benützten Bevölkerungsverzeichnisses)."]
[{"$nulls":4},"Warenanzeigen und Kundenwerbung in den \"Leipziger Zeitungen\" 1750-1800. Aspekte der inneren Marktbildung und der Kommerzialisierung des Alltagslebens. Von Heidrun Homburg, Bielefeld -- I. Vorbemerkung -- II. Die \"Leipziger Zeitungen\" -- III. Erhebungsverfahren -- IV. Quantitative Entwicklung des Anzeigenmarktes -- V. Inserenten -- VI. Produkt- und Kundenwerbung -- VII. Schlußbemerkung -- Bedeutungs- und Strukturwandel der Ausgaben für die Ernährung in den privaten Haushalten Deutschlands von 1800 bis 1913. Von Diedrich Saalfeld, Göttingen -- I. Der Wandel des privaten Verbrauchs in Deutschland im 19. Jahrhundert -- II. Der Konsumwandel auf dem Nahrungssektor Deutschlands während des Industrialisierungsprozesses -- III. Die Determinanten des Wandels im Nahrungsverhaltender privaten Haushalte -- Der bürgerliche Haushalt in Deutschland an der Wende zum 20. Jahrhundert - im Spiegel von Haushaltsrechnungen. Von Toni Pierenkemper, Frankfurt am Main -- I. Einleitung -- II. Zum Begriff des Bürgertums -- 1. Bürgertum als sozialtheoretische und sozialstrukturelle Kategorie -- 2. Annahmen und Probleme des Forschungsansatzes -- 3. Eine neue Möglichkeit der empirischen Analyse: Haushaltsrechnungen -- III. Zum Konsumverhalten bürgerlicher Haushalte im 19. Jahrhundert -- 1. Struktur der Einnahmen und Ausgaben -- 2. Zur Differenzierung bürgerlicher Konsummuster -- IV. Zur Konkretisierung bürgerlicher Konsummuster -- 1. Abendeinladungen und Dienstbotenhaltung -- 2. Differenzen zu anderen schichtenspezifischen Konsummustern -- V. Anhang -- I. Lebrer -- II. Pfarrer -- III. Höhere Beamte -- IV. Untere Beamte -- V. Wirtschaftsbürger."]
[null,null,null,"Sommario/riassunto","Inhaltsverzeichnis Inhalt: K. Hesse, Alte vs. neue Ökonomik der Privathaushalte - I. Richarz, Die Ökonomik; eine für das \"menschliche Leben unentbehrliche Wissenschaft\"? Aspekte zur Geschichte der Haushaltsökonomik - U. Pfister, Die protoindustrielle Hauswirtschaft im Kanton Zürich des 17. und 18. Jahrhunderts - H. Homburg, Warenanzeigen und Kundenwerbung in den \"Leipziger Zeitungen\" 1750-1800. Aspekte der inneren Marktbildung und der Kommerzialisierung des Alltagslebens - D. Saalfeld, Bedeutungs- und Strukturwandel der Ausgaben für die Ernährung in den privaten Haushalten Deutschlands von 1800 bis 1913 - T. Pierenkemper, Der bürgerliche Haushalt in Deutschland an der Wende zum 20. Jahrhundert; im Spiegel von Haushaltsrechnungen"]