{"text_format":"2","workbook":"xls","n_sheets":1,"sheets":["report2"],"not_rendered":{"charts":0,"images":0,"macros":0,"external_links":1,"defined_names":1,"comments":0,"pivot_tables":0},"unopened":[],"bounds":{"document_bytes":16777216,"sheet_cells":100000,"run_cost":"one","rows_first":2000,"rows_last":500,"rows_between":2000,"halvings":0,"cell_chars":16384,"cell_head_chars":4096},"cells_cut":0,"cells_raw":0,"read":"whole","date_system":"1900","formulas":"cached_only"}

{"sheet":"report2","index":0,"n_rows":26,"n_cols":5,"rows_kept":26,"cut":false,"hidden":false,"merged":[[0,2,0,3],[0,4,0,5],[1,2,1,3],[1,4,1,5],[2,2,2,3],[2,4,2,5],[3,2,3,3],[4,2,4,3],[5,2,5,3],[6,2,6,3],[7,2,7,3],[21,2,21,3],[22,2,22,3]],"flags":["formulas_cached_only"]}
[null,"1.","Record Nr.",null,"UNINA9910594999303321"]
[null,null,"Autore",null,"Fidolini Vulca"]
[null,null,"Titolo",null,"Uomini e diete : Cibo, maschilità, stili di vita / / Vulca Fidolini"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Torino, : Rosenberg & Sellier, 2022"]
[null,null,"ISBN",null,"979-1-259-93057-6"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"1 online resource (128 p.)"]
[null,null,"Collana",null,"Questioni di genere"]
[null,null,"Soggetti",null,"Social Issues"]
[{"$nulls":4},"Sociology"]
[{"$nulls":4},"studi di genere"]
[{"$nulls":4},"genere e alimentazione"]
[{"$nulls":4},"studi sulla maschilità"]
[{"$nulls":4},"costruzione della maschilità"]
[{"$nulls":4},"études sur le genre"]
[{"$nulls":4},"genre et nutrition"]
[{"$nulls":4},"études sur la masculinité"]
[{"$nulls":4},"construction de la masculinité"]
[{"$nulls":4},"studies on gender"]
[{"$nulls":4},"gender and nutrition"]
[{"$nulls":4},"studies on masculinity"]
[{"$nulls":4},"construction of masculinity"]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Italiano"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Monografia"]
[null,null,null,"Sommario/riassunto","In che modo le scelte alimentari partecipano ai processi di identificazione di genere? Che legami esistono, oggigiorno, tra i modi di essere e dirsi maschi e le pratiche alimentari adottate dagli uomini? Tramite lo studio di regimi alimentari (diete vegetariane, vegane, digiuno, riduzione del consumo di carne...), di tecniche di cura del corpo e della salute, e tramite l’esplorazione delle asimmetrie che caratterizzano il ruolo degli uomini e delle donne in cucina, il volume interroga i processi contemporanei di costruzione delle maschilità in età adulta, in Francia e in Italia. Una ricerca originale, ancorata su dati empirici, che esplora gli stili di vita odierni, le disuguaglianze sociali nell’accesso ai consumi, e gli inattesi intrecci fra cibo, scelte a tavola e "]
[{"$nulls":4},"riconfigurazioni della maschilità."]