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[null,"1.","Record Nr.",null,"UNINA9910798243703321"]
[null,null,"Autore",null,"Navickas Katrina"]
[null,null,"Titolo",null,"Protest and the politics of space and place, 1789–1848 / Katrina Navickas"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Manchester : , : Manchester University Press, 2016"]
[{"$nulls":4},"Baltimore, Md. : , : Project MUSE, , 2017"]
[{"$nulls":4},"©2016"]
[null,null,"ISBN",null,"1-5261-0414-8"]
[{"$nulls":4},"1-78499-689-0"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"1 online resource (351 pages) : illustrations, maps"]
[null,null,"Disciplina",null,"303.48/409427"]
[null,null,"Soggetti",null,"Working class - Political activity - England, Northern - History - 19th century"]
[{"$nulls":4},"Radicalism - England, Northern - History - 19th century"]
[{"$nulls":4},"Electronic books."]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Inglese"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Monografia"]
[null,null,null,"Note generali","Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph"]
[null,null,null,"Nota di bibliografia","Includes bibliographical references (pages 315-323) and index."]
[null,null,null,"Sommario/riassunto","\"This book examines the rise of mass movements for democracy and workers' rights in northern England. It surveys movements throughout the whole period from the first working-class radical societies in the 1790s to trade unions and Chartists in the 1840s. It focuses on protesters' use of space and defense of place\"--Back cover."]
[null,"2.","Record Nr.",null,"UNINA9910483800203321"]
[null,null,"Autore",null,"Piergiovanni Luciano <1950->"]
[null,null,"Titolo",null,"Food packaging / / Luciano Piergiovanni, Sara Limbo"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Milano, : Springer, 2010"]
[null,null,"ISBN",null,"1-282-83331-6"]
[{"$nulls":4},"9786612833311"]
[{"$nulls":4},"88-470-1457-3"]
[null,null,"Edizione",null,"[1st ed. 2010.]"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"1 online resource (567 p.)"]
[null,null,"Collana",null,"Food, , 2035-4770"]
[null,null,"Disciplina",null,"664.092"]
[null,null,"Soggetti",null,"Food - Packaging"]
[{"$nulls":4},"Food - Preservation"]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Italiano"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Monografia"]
[null,null,null,"Note generali","Includes index."]
[null,null,"Nota di contenuto",null,"Caratteri generali e terminologia -- Caratteri generali e terminologia -- Proprietà e Testing dei Materiali per il Packaging Alimentare -- Proprietà chimiche dei materiali di packaging -- Proprietà fisiche dei materiali di packaging (I): proprietà di superficie, termiche, meccaniche ed elettromagnetiche -- Proprietà fisiche dei materiali di packaging (II): proprietà diffusionali -- Sistematica dei Materiali e Degli Oggetti per IL Packaging Alimentare -- Vetro e imballaggio in vetro -- Metalli e imballaggio metallico -- Materiali e imballaggi cellulosici -- Materiali e imballaggi plastici -- Materiali e imballaggi prodotti a partire da biopolimeri -- Materiali e imballaggi flessibili compositi -- Operazioni e Tecnologie Del Packaging Alimentare -- Operazioni dell’imballaggio flessibile -- Operazioni di riempimento -- Tecnologie di packaging per la qualità degli alimenti -- Operazioni di stampa, etichettatura e codificazione -- Shelf Life Degli Alimenti -- Shelf life: aspetti generali e impostazione del problema -- Shelf life prodotto-dipendente -- Shelf life packaging-dipendente."]
[null,null,null,"Sommario/riassunto","Il confezionamento di un alimento o di una bevanda e un'operazione che molto spesso è accostata e paragonata a quella di realizzare o indossare un abito e che, forse ancora più frequentemente, viene strettamente associata al momento della vendita del prodotto (...packaging, the silent seller). Questa visione estetica e commerciale del packaging, certamente giustificata e pertinente, non esaurisce affatto l’argomento e nasconde, o tende a sottovalutare, il ruolo decisivo e ben più importante che ha il condizionamento dei prodotti agroalimentari. "]
[{"$nulls":4},"Dietro ogni soluzione di food packaging, in realtà, ci sono complesse decisioni di rigorosa natura tecnica e normativa. L’operazione di confezionamento, specie per prodotti deperibili ed indispensabili come gli alimenti, è parte essenziale di un processo articolato, di natura logistica, collegato alle tecnologie di produzione, trasformazione e conservazione. Assumere correttamente queste decisioni, operare scelte consapevoli nel rispetto delle norme cogenti, dei principi dell’economia di mercato e in una prospettiva di sviluppo sostenibile è possibile solo conoscendo le numerose interrelazioni che contraddistinguono le Tecnologie del Condizionamento. Quella che viene presentata in questo testo è appunto una visione rigorosamente scientifica del food packaging; un approccio multidisciplinare alla conoscenza dei materiali e delle tecniche di confezionamento per i prodotti agroalimentari, per consentire di comprendere appieno tutte le problematiche di settore ed approntare le migliori soluzioni oggi possibili. Il volume è in primo luogo rivolto agli studenti universitari ma lo scopo dell’opera è anche quello di rendere disponibile un testo italiano di utilità più ampia, indirizzato ai tecnici e agli operatori che nelle aziende di produzione di alimenti, o di imballaggi per alimenti, sono interessati ad un approfondimento e ad un aggiornamento scientifico-tecnologico nell’area."]