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[null,"1.","Record Nr.",null,"UNINA9910416471103321"]
[null,null,"Autore",null,"Arnoux Mathieu"]
[null,null,"Titolo",null,"Les industries rurales dans l’Europe médiévale et moderne / / Jean-Michel Minovez, Catherine Verna, Liliane Hilaire-Pérez"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Toulouse, : Presses universitaires du Midi, 2019"]
[null,null,"ISBN",null,"2-8107-0905-X"]
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[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Francese"]
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[null,null,null,"Sommario/riassunto","Les industries n’ont pas été exclusivement localisées en ville et en banlieue, elles n’ont pas attendu la « Révolution industrielle » pour se développer et les usines n’en furent pas le seul espace de production : nombreux sont aujourd’hui les travaux qui permettent de le démontrer. L’industrie est née dans les campagnes européennes.  Mais que furent exactement les industries rurales au Moyen Âge et à l’Époque moderne ? Comment les reconstituer, les définir pour mieux en étudier les spécificités ? Pour y parvenir, les études rassemblées dans ce volume analysent les structures d’intégration des activités industrielles : l’organisation spatiale de la production et les circuits de sa commercialisation, la pluriactivité des producteurs et, à l’interface des processus productifs et marchands, les fonctions multiples de l’entreprise inscrites dans les campagnes dès le Moyen Âge."]