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{"sheet":"report2","index":0,"n_rows":41,"n_cols":5,"rows_kept":41,"cut":false,"hidden":false,"merged":[[0,2,0,3],[0,4,0,5],[1,2,1,3],[1,4,1,5],[2,2,2,3],[2,4,2,5],[3,2,3,3],[4,2,4,3],[7,2,7,3],[8,2,8,3],[9,2,9,3],[13,2,13,3],[14,2,14,3],[18,2,18,3],[21,2,21,3],[21,4,21,5],[22,2,22,3],[22,4,22,5],[23,2,23,3],[23,4,23,5],[24,2,24,3],[25,2,25,3],[28,2,28,3],[29,2,29,3],[30,2,30,3],[31,2,31,3],[32,2,32,3],[34,2,34,3],[35,2,35,3],[38,2,38,3]],"flags":["formulas_cached_only"]}
[null,"1.","Record Nr.",null,"UNINA9910141559803321"]
[null,null,"Autore",null,"Humphrey Caroline"]
[null,null,"Titolo",null,"Frontier encounters [[electronic resource] ] : knowledge and practice at the Russian, Chinese and Mongolian border / / edited by Franck Billé, Grégory Delaplace and Caroline Humphrey"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Cambridge, : OpenBook Publishers, [2012]"]
[null,null,"ISBN",null,"1-906924-90-2"]
[{"$nulls":4},"2-8218-5405-6"]
[{"$nulls":4},"1-906924-89-9"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"1 online resource (278 pages) : illustrations, maps; digital, PDF file(s)"]
[null,null,"Disciplina",null,"327.51047"]
[null,null,"Soggetti",null,"East Asia, Far East"]
[{"$nulls":4},"Soviet Union Boundaries"]
[{"$nulls":4},"China Boundaries"]
[{"$nulls":4},"Mongolia Boundaries"]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Inglese"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Monografia"]
[null,null,null,"Note generali","Description based upon print version of record."]
[null,null,null,"Nota di bibliografia","Includes bibliographical references and index."]
[null,null,"Nota di contenuto",null,"1.  A slightly complicated door: the ethnography and conceptualisation of North Asian borders --2. On ideas of the border in the Russian and Chinese social imaginaries --3.  Rethinking borders in Empire and Nation at the foot of the Willow Palisade --4.  Concepts of \"Russia\" and their relation to the border with China --5. Chinese migrants and anti-Chinese sentiments in Russian society --6. The case of the Amur as a cross-border zone of illegality --7.  Prostitution and the transformation of the Chinese trading town of Ereen --8. Ritual, memory and the Buriad diaspora notion of home --9. Politicisation of  quasi-indigenousness on the Russo-Chinese frontier --10. People of the border: the destiny of the Shenehen Buryats --11. The persistence of the nation-state at the Chinese-Kazakh border --12. Neighbours and their ruins: remembering foreign presences in Mongolia --Appendix 1: Border-crossing infrastructure: the case of the Russian-Mongolian border --Appendix 2: Maps."]
[null,null,null,"Sommario/riassunto","\"China and Russia are rising economic and political powers that share thousands of miles of border. Yet, despite their proximity, their practical, local interactions with each other -- and with their third neighbour Mongolia -- are rarely discussed. The three countries share a boundary, but their traditions, languages and worldviews are "]
[{"$nulls":4},"remarkably different. Frontier Encounters presents a wide range of views on how the borders between these unique countries are enacted, produced, and crossed. It sheds light on global uncertainties: China's search for energy resources and the employment of its huge population, Russia's fear of Chinese migration, and the precarious economic independence of Mongolia as its neighbours negotiate to extract its plentiful resources. Bringing together anthropologists, sociologists and economists, this timely collection of essays offers new perspectives on an area that is currently of enormous economic, strategic and geo-political relevance. This collective volume is the outcome of a network project funded by the ESRC (RES-075-25_0022) entitled 'Where Empires Meet: The Border Economies of Russia, China and Mongolia'. The project, based at the Mongolia and Inner Asia Studies Unit (University of Cambridge), ran from 28 January 2010 to 27 January 2011\"--Provided by publisher."]
[null,"2.","Record Nr.",null,"UNINA9910483800203321"]
[null,null,"Autore",null,"Piergiovanni Luciano <1950->"]
[null,null,"Titolo",null,"Food packaging / / Luciano Piergiovanni, Sara Limbo"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Milano, : Springer, 2010"]
[null,null,"ISBN",null,"1-282-83331-6"]
[{"$nulls":4},"9786612833311"]
[{"$nulls":4},"88-470-1457-3"]
[null,null,"Edizione",null,"[1st ed. 2010.]"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"1 online resource (567 p.)"]
[null,null,"Collana",null,"Food, , 2035-4770"]
[null,null,"Disciplina",null,"664.092"]
[null,null,"Soggetti",null,"Food - Packaging"]
[{"$nulls":4},"Food - Preservation"]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Italiano"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Monografia"]
[null,null,null,"Note generali","Includes index."]
[null,null,"Nota di contenuto",null,"Caratteri generali e terminologia -- Caratteri generali e terminologia -- Proprietà e Testing dei Materiali per il Packaging Alimentare -- Proprietà chimiche dei materiali di packaging -- Proprietà fisiche dei materiali di packaging (I): proprietà di superficie, termiche, meccaniche ed elettromagnetiche -- Proprietà fisiche dei materiali di packaging (II): proprietà diffusionali -- Sistematica dei Materiali e Degli Oggetti per IL Packaging Alimentare -- Vetro e imballaggio in vetro -- Metalli e imballaggio metallico -- Materiali e imballaggi cellulosici -- Materiali e imballaggi plastici -- Materiali e imballaggi prodotti a partire da biopolimeri -- Materiali e imballaggi flessibili compositi -- Operazioni e Tecnologie Del Packaging Alimentare -- Operazioni dell’imballaggio flessibile -- Operazioni di riempimento -- Tecnologie di packaging per la qualità degli alimenti -- Operazioni di stampa, etichettatura e codificazione -- Shelf Life Degli Alimenti -- Shelf life: aspetti generali e impostazione del problema -- Shelf life prodotto-dipendente -- Shelf life packaging-dipendente."]
[null,null,null,"Sommario/riassunto","Il confezionamento di un alimento o di una bevanda e un'operazione che molto spesso è accostata e paragonata a quella di realizzare o indossare un abito e che, forse ancora più frequentemente, viene strettamente associata al momento della vendita del prodotto (...packaging, the silent seller). Questa visione estetica e commerciale del packaging, certamente giustificata e pertinente, non esaurisce affatto l’argomento e nasconde, o tende a sottovalutare, il ruolo decisivo e ben più importante che ha il condizionamento dei prodotti agroalimentari. "]
[{"$nulls":4},"Dietro ogni soluzione di food packaging, in realtà, ci sono complesse decisioni di rigorosa natura tecnica e normativa. L’operazione di confezionamento, specie per prodotti deperibili ed indispensabili come gli alimenti, è parte essenziale di un processo articolato, di natura logistica, collegato alle tecnologie di produzione, trasformazione e conservazione. Assumere correttamente queste decisioni, operare scelte consapevoli nel rispetto delle norme cogenti, dei principi dell’economia di mercato e in una prospettiva di sviluppo sostenibile è possibile solo conoscendo le numerose interrelazioni che contraddistinguono le Tecnologie del Condizionamento. Quella che viene presentata in questo testo è appunto una visione rigorosamente scientifica del food packaging; un approccio multidisciplinare alla conoscenza dei materiali e delle tecniche di confezionamento per i prodotti agroalimentari, per consentire di comprendere appieno tutte le problematiche di settore ed approntare le migliori soluzioni oggi possibili. Il volume è in primo luogo rivolto agli studenti universitari ma lo scopo dell’opera è anche quello di rendere disponibile un testo italiano di utilità più ampia, indirizzato ai tecnici e agli operatori che nelle aziende di produzione di alimenti, o di imballaggi per alimenti, sono interessati ad un approfondimento e ad un aggiornamento scientifico-tecnologico nell’area."]