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[null,"1.","Record Nr.",null,"UNINA9910136407903321"]
[null,null,"Autore",null,"Martina Vitale Ney"]
[null,null,"Titolo",null,"Alimentazione, cultura e società in Africa [[electronic resource] ] : crisi globali, risorse locali / / Valerio Bini, Martina Vitale Ney (eds.)"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Ledizioni, 2015"]
[{"$nulls":4},"Milan : , : Ledizioni, , 2015"]
[{"$nulls":4},"©2015"]
[null,null,"ISBN",null,"88-5526-032-4"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"1 online resource (183 pages) : digital, PDF file(s)"]
[null,null,"Collana",null,"Di/segni"]
[null,null,"Soggetti",null,"Food industry and trade - Social aspects - Africa"]
[{"$nulls":4},"Food - Economic aspects - Africa"]
[{"$nulls":4},"Agriculture - Africa"]
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[{"$nulls":4},"Africa Economic policy Congresses"]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Italiano"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Monografia"]
[null,null,null,"Note generali","Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph"]
[null,null,null,"Nota di bibliografia","Includes bibliographical references."]
[null,null,"Nota di contenuto",null,"Presentazione --Introduzione --Parte prima: culture alimentari e società --Parte seconda: politiche del cibo."]
[null,null,null,"Sommario/riassunto","Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell’Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell’accesso al cibo in Africa e analizzare le risorse materiali e immateriali che le società africane attivano in questo settore. Una particolare attenzione è dedicata alle strategie delle comunità locali in ambito agricolo e alimentare: in un contesto globale caratterizzato da forti squilibri, la dimensione locale costituisce un’importante opportunità per garantire un’alimentazione sufficiente e di qualità, conservando e valorizzando l’ambiente e le culture africane."]