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[null,null,"Autore",null,"Ortega-Rivas, Enrique"]
[null,null,"Titolo",null,"Non-thermal food engineering operations / Enrique Ortega-Rivas"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"New York : Springer, 2012"]
[null,null,"ISBN",null,"9781461420378"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"361 p. : ill. ; 24 cm"]
[null,null,"Collana",null,"Food engineering series"]
[null,null,"Disciplina",null,"664.02"]
[null,null,"Locazione",null,"FAGBC"]
[null,null,"Collocazione",null,"60 664.02 B 9"]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Inglese"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Monografia"]
[null,"2.","Record Nr.",null,"UNISANNIOLO11388671"]
[null,null,"Autore",null,"Mangiaterra, Sandro"]
[null,null,"Titolo",null,"Creativita hi-tech : come le tecnologie informatiche innovano i prodotti e trasformano le imprese del made in Italy / Sandro Mangiaterra ; prefazione di Aldo Bonomi"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Milano, : Gruppo 24 ore, : Intel, 2011"]
[null,null,"ISBN",null,"9788863452761"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"159 p. ; 21 cm"]
[null,null,"Collana",null,"Studi"]
[null,null,"Disciplina",null,"658.57"]
[null,null,"Soggetti",null,"Aziende - Processi innovativi"]
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