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[null,"1.","Record Nr.",null,"UNIBAS000030290"]
[null,null,"Autore",null,"Trapani, Nicola"]
[null,null,"Titolo",null,"Cultura e tecnica enologica : manuale teorico-pratico di enologia, chimica, costruzione, legislazione, meccanica e microbiologia enologica / Nicola Trapani"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Marsala : Enovitis"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"Volumi : ill. ; 30 cm."]
[null,null,"Disciplina",null,"663.201"]
[null,null,"Soggetti",null,"Vini - Trattamento"]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Italiano"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Monografia"]
[null,null,"Nota di contenuto",null,"Vol. 3.: Stabilizzazione, imbottigliamento, vini speciali : travasi, volmature, correzione dei vini, chiarificazione, filtrazione, centrifugazione, pastorizzazione, refrigerazione, alterazioni dei vini, sottoprodotti della vinificazione, invecchiamento, imbottigliamento, vini spumanti, frizzanti, liquorosi, aromatizzati. - 2012. - XVI, 456 p."]
[null,null,null,"Sommario/riassunto","Questo terzo volume di \"Cultura e Tecnica enologica\" ha completato un manuale teorico -pratico di enologia, chimica, costruzione, legislazione, meccanica e microbiologia enologica, di cui il mondo del lavoro e scolastico sentiva la necessità, dati i progressi che la ricerca e la tecnica hanno fatto sia nel settore enologico che delle suddette discipline. Anche questo volume è indirizzato agli studenti di Istituti superiori e universitari, ai professionisti e agli operatori del settore ed è finalizzato a migliorare la formazione professionale, a rendere più facile l'inserimento nel mondo del lavoro, a facilitare l'insegnamento in materie specifiche e ad eliminare l'empirismo che ancoraimperversa nella tecnica enologica, nonché a migliorare la qualità dei vini a tutto vantaggio dei consumatori e con favorevoli risvolti economici per gli operatori del settore. Nella trattazione, oltre alle più recenti conoscenze di chimica, microbiologia, meccanica, impiantistica enologica, sono riportati schemi pratici di tecnica enologica e le necessarie normative di legge. Solo mettendo in pratica le più recenti acquisizioni scientifiche è possibile innovare e attuare un'enologia d'avanguardia. Il testo è integrato da oltre 600 immagini, da 60 tabelle e da numerosi grafici e schemi per renderlo più facilmente comprensibile"]
[null,"2.","Record Nr.",null,"UNISA990002733100203316"]
[null,null,"Autore",null,"COTTO, Alessandro"]
[null,null,"Titolo",null,"Guida al bilancio d'esercizio : aggiornamento dei principi contabili nazionali, nuove indicazioni in nota integrativa per le partecipazioni e i contratti derivati, disinquinamento del bilancio, rivalutazione dei beni e altre novità del reddito d'impresa / Alessandro Cotto, Luca Fornero, Gianluca Odetto"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"[Milanofiori, Assago] : IPSOA"]
[{"$nulls":4},"[S.l.] : Eutekne per la professione, 2006"]
[null,null,"ISBN",null,"88-217-2296-1"]
[null,null,"Edizione",null,"[3. ed]"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"333 p. ; 24 cm"]
[null,null,"Collana",null,"Riforma del diritto societario ; 16"]
[null,null,"Disciplina",null,"657.32"]
[null,null,"Soggetti",null,"Bilancio - Guida pratica"]
[null,null,"Collocazione",null,"657.32 COT 2(IRA 11 260 A)"]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Italiano"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Monografia"]
[null,"3.","Record Nr.",null,"UNINA9910503111403321"]
[null,null,"Titolo",null,"Great Falls tribune"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Great Falls, Montana : , : The Tribune Publishing Company, , 1887-1890"]
[null,null,"ISSN",null,"2329-647X"]
[null,null,"Disciplina",null,"071"]
[null,null,"Soggetti",null,"Periodicals."]
[{"$nulls":4},"Newspapers."]
[{"$nulls":4},"Great Falls (Mont.) Newspapers"]
[{"$nulls":4},"Montana Great Falls"]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Inglese"]
[null,null,"Formato",null,"Materiale a stampa"]
[null,null,null,"Livello bibliografico","Periodico"]