LEADER 00937nam1 22002653i 450 001 PUV0258227 005 20240419062409.0 100 $a20121025g1957 ||||0itac50 ba 101 | $aita 102 $ait 181 1$6z01$ai $bxxxe 182 1$6z01$an 200 1 $aTrattato di enologia$fJ. Ribereau-Gayon e E. Peynaud 210 $aBologna$cEdagricole 215 $a2 v.$d24 cm 463 1$1001MIL0362119$12001 $a˜2: œTrasformazione e trattamento dei vini$fJ. Ribereau-Gayon$v2 500 10$aTraite d'enologie: maturation du raisin; fermentation alcoolique; vinification$3PUV0258226$91495444 700 1$aRibereau Gayon$b, Jean$3RAVV059361$4070$0353231 701 1$aPeynaud$b, Émile$3CFIV027718$4070$0353232 801 3$aIT$bIT-NA0079$c20121025 912 $aPUV0258227 967 $m1 977 $a 01 996 $aTraite d'enologie: maturation du raisin; fermentation alcoolique; vinification$91495444 997 $aUNISANNIO