LEADER 01331nam2 22003133i 450 
001 MIL0000030
005 20230602072241.0
010   $a882060471X$ba partire dalle rist. recenti
100   $a20121012d1971    ||||0itac50      ba
101 | $aita
102   $ait
181  1$6z01$ai $bxxxe  
182  1$6z01$an
200 1 $a˜1: œMaturazione dell'uva, fermentazione alcoolica, vinificazione$fJ. Ribereau-Gayon e E. Peynaud
210   $aBologna$cEdagricole$dstampa 1971
215   $aXXVI, 748 p.$cill.$d25 cm.
461  1$1001MIL0000031$12001 $aTrattato di enologia$fJean Ribereau Gayon$v1
500 10$aMaturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification.$3MIL0000032$9RAVV059361$91547728
606   $aFERMENTAZIONE ALCOOLICA$2FIR$3NAPC128725$9I
676   $a663.2$9TECNOLOGIA DELLE BEVANDE. VINO$v22
700  1$aRibereau Gayon$b, Jean$3RAVV059361$4070$0353231
701  1$aPeynaud$b, Émile$3CFIV027718$4070$0353232
801  3$aIT$bIT-NA0079$c20121012
850   $aIT-BN0095          
912   $aMIL0000030
950  2$aBiblioteca Centralizzata di Ateneo$d 01SALA      663.2                   RIB tr(1$e 0104 9000006025    B   (1                  v. 1$fT $h20121012$i20121012
977   $a 01
996   $aMaturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification$91547728
997   $aUNISANNIO