LEADER 01884nam0 22004453i 450 001 CAG1320640 005 20251003044103.0 010 $a291314909X 100 $a20090316d2000 ||||0itac50 ba 101 | $aeng$afre 102 $afr 181 1$6z01$ai $bxxxe 182 1$6z01$an 200 1 $aRecommendations for chilled storage of perishable produce 205 $a4. éd 210 $aParis$cInternational Institute of Refrigeration$d2000 215 $a219 p.$d24 cm 300 $aTesto a fronte in francese. 510 1 $aConditions recommandées pour la conservation des produits périssable à l'état réfrigéré$9NAP0430619 606 $aRefrigerazione$2FIR$3CFIC017166$9E 606 $aGeneri alimentari$xConservazione$2FIR$3SBLC064004$9I 676 $a664$9TECNOLOGIA ALIMENTARE$v14 676 $a664.85$9TECNOLOGIA ALIMENTARE. FRUTTA E VERDURA. Tecniche del freddo$v22 696 $aRefrigeramento 696 $aProdotti alimentari$aAlimentari 699 $aRefrigerazione$yRefrigeramento 699 $aGeneri alimentari$yProdotti alimentari 699 $aGeneri alimentari$yAlimentari 712 02$aInstitut international du froid$3SBLV297352 791 02$aInternational institute of refrigeration$3CFIV184988$zInstitut international du froid 791 02$aIIF$3UFIV117595$zInstitut international du froid 791 02$aIIR$c $3UFIV117596$zInstitut international du froid 801 3$aIT$bIT-000000$c20090316 850 $aIT-BN0095 901 $bNAP 01$cSALA DING $n$ 912 $aCAG1320640 950 0$aBiblioteca Centralizzata di Ateneo$b1 v.$c1 v.$d 01SALA DING 664 RECFCS$e 0102 0000035735 VMA A4 1 v.$fY $h20010211$i20010211 977 $a 01 996 $aRecommendations for chilled storage of perishable produce$91571346 997 $aUNISANNIO