LEADER 00952nam a2200253 i 4500 001 991002019119707536 008 061214s2005 it a 001 0 ita d 020 $a8885022847 035 $ab13463494-39ule_inst 040 $aDi.S.Te.B.A.$beng 082 0 $a641.303$222 100 1 $aPorretta, Sebastiano $076133 245 10$aElementi e concetti nello sviluppo degli alimenti /$cSebastiano Porretta, Howard R. Moskowitz 260 $aPinerolo :$bChiriotti Editori,$c2005 300 $axvii, 307 p. :$bill. ;$c24 cm 500 $aIncludes index 650 4$aFood 700 1 $aMoskowitz, Howard R. 907 $a.b13463494$b12-02-07$c15-12-06 912 $a991002019119707536 945 $aLE003 641 POR01.01 (2005)$g1$i2003000090321$lle003$op$pE65.00$q-$rl$s- $t0$u1$v24$w1$x0$y.i14363410$z12-02-07 996 $aElementi e concetti nello sviluppo degli alimenti$91099554 997 $aUNISALENTO 998 $ale003$b14-12-06$cm$da $e-$fita$git $h0$i0