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040   $aDip.to Beni Culturali$bita
245 10$aA tavola nel Medioevo : $bcon 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / $cOdile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; pref. di Georges Duby
250   $a5. ed.
260   $aRoma  : $bGLF editori Laterza,$c2005 
300   $aXII, 312 p., 12 c. di tav. : $bill. ;$c21 cm.
440  2$aI Robinson. Letture 
500   $aTit. orig. : La gastronomie au Moyen Age
500   $aTrad. di Maria C. Salemi Cardini
650  4$a Culinaria medievale
700 1 $aServenti, Silvano$eauthor$4http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut$0254676
700 1 $aSabban, Françoise$eauthor$4http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut$0386377
700 1 $aRedon, Odile$eauthor$4http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut$0144253
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