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100 1 $aFaccioli, Emilio$0153365
245 12$aL'arte della cucina in Italia :$blibri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal 14. al 19. secolo /$ca cura di Emilio Faccioli
260   $aTorino :$bG. Einaudi g.,$c1987
300   $axxxiv, 878 p., [14] c. di tav. :$bill. ;$c22 cm.
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