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100 1 $aDegli Esposti, Piergiorgio$0474153
245 13$all cibo dalla modernità alla postmodernità /$cPiergiorgio Degli Esposti ; prefazione di Egeria Di Nallo
260   $aMilano :$bFranco Angeli,$c2010
300   $a134 p. ;$c24 cm
440  0$aConsumo, comunicazione, innovazione.$pRicerche ;$v10
650  4$aAlimentazione$xAspetti socio-culturali
700 1 $aDi Nallo, Egeria 
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