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100 1 $aDenis, Giulio$0356873
245 10$aManuale di legislazione alimentare :$bdisciplina igienica della produzione, frodi, controlli, responsabilità, sanzioni, etichettatura, denominazioni d'origine, additivi, pubblici esercizi, disciplina dei prezzi, vendita a peso netto /$cGiulio Denis, Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia
260   $aMilano :$bGiuffrè,$c1994
300   $axxxvi, 458 p. ;$c25 cm
490 0 $aCosa & come.$pAzienda
650  4$aGeneri alimentari$zItalia$xLegislazione
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