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040   $aDip.to Filologia Ling. e Lett.$bita
245 02$aL'Europa della carne :$bstoria e cultura di mercati e macellai /$ca cura di Francesco Mineccia, Andrea Zagli
260   $aFirenze :$bPolistampa,$cc2003
300   $a118 p. :$bill. (alcune color.) ;$c24 cm.
504   $aInclude bibliografia
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650  0$aMeat industry and trade$zEurope$xHistory
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