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100 1 $aFlandrin, Jean Louis$0130770
245 10$aStoria dell'alimentazione /$ca cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari
260   $aRoma ; Bari :$bLaterza,$c1997
300   $aXI, 738 p. ;$c25 cm.
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700 1 $aMontanari, Massimo
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