LEADER 00871nam0 2200301 i 450 001 996678281303316 005 20251001130158.0 010 $a978-88-04-78656-6 100 $a20250606d2025----||||0itac50 ba 101 $aita$ceng 102 $aIT 105 $a|||| |||y| 200 1 $a<> chimica in cucina$fSandra C. Greer$gtraduzione di Chiara Brovelli 210 1 $aMilano$cMondadori$d2025 215 $a347 p.$cill.$d23 cm 225 2 $aOscar saggi. Accademia 410 0$aOscar saggi. Accademia 606 0 $aChimica bromatologica$2BNCF 676 $a664.001547 700 1$aGREER,$bSandra C.$067215 702 1$aBROVELLI,$bChiara 801 0$aIT$bcba$bcba$gREICAT 912 $a996678281303316 951 $a664.001 GRE 1$b292785 L.M.$c664.001 GRE$d573068 959 $aBK 969 $aSCI 996 $aChimica in cucina$94442033 997 $aUNISA