LEADER 04566nam 22007095 450 001 996509963103316 005 20230127011820.0 010 $a3-8394-6246-0 024 7 $a10.1515/9783839462461 035 $a(CKB)5580000000492195 035 $a(DE-B1597)624088 035 $a(DE-B1597)9783839462461 035 $a(MiAaPQ)EBC7153673 035 $a(Au-PeEL)EBL7153673 035 $a(OCoLC)1355219397 035 $a(EXLCZ)995580000000492195 100 $a20230127h20232023 fg 101 0 $ager 135 $aur||||||||||| 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 10$aErnährungskulturen und Geschlecht $eFleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten /$fMartin Winter 205 $a1st ed. 210 1$aBielefeld : $ctranscript Verlag, $d[2023] 210 4$d©2023 215 $a1 online resource (296 p.) 225 0 $aKulturen der Gesellschaft ;$v56 311 $a3-8376-6246-2 327 $tFrontmatter -- $tInhalt -- $t1. Einleitung: Der »Veggie-Boom« im Ernährungsdiskurs -- $tEinleitung -- $t1.1 Forschungsleitende Thesen und Fragestellungen/Aufbau der Arbeit -- $t2. Forschungsstand: Soziologische und sozialhistorische Perspektiven -- $t2.1 Sozialwissenschaftliche Ernährungsforschung -- $t2.2 Fleisch und Fleischverzicht -- $t2.3 Zwischenfazit Forschungsstand/Forschungsinteresse -- $t3. Theoretischer Rahmen: Ernährungskulturen -- $t3.1 Kultur/Wissen/Macht -- $t3.2 Wissen/Technik/Geschlecht -- $t3.3 Ernährung/Materialitäten/Geschlecht -- $t3.4 Zwischenfazit: Macht/Wissen/Materie -- $t4. Methodischer Rahmen: Ethnografie ernährungskultureller Wirklichkeiten -- $t4.1 Methodologische Grundlagen: Zum Verfahren offener qualitativer Forschung -- $t4.2 Erhebungsverfahren -- $t4.3 Auswertungsverfahren: Theoretisches Kodieren -- $t4.4 Zum Aufbau des empirischen Teils -- $t5. Ernährungsstil Veganismus & vegane Lebensmittel -- $t5.1 Normalisierung veganer Ernährung -- $t5.2 Ernährungskulturelle Positionierung des Veganismus -- $t5.3 Flexitarismus -- $t5.4 Zwischenfazit: Flexibilisierung, Normalisierung und Wissenschaftlichkeit -- $t6. Wissen und Technologien des Veganismus und Karnismus -- $t6.1 Wissenskultur Ernährungswissenschaften -- $t6.2 Technikkulturen des Kochens -- $t6.3 Wissenskulturen des Veganismus -- $t6.4 Technikkulturen der Lebensmittelproduktion -- $t6.5 Einschub: Materialisierungen und der Kampf um Ernährungsautorität -- $t6.6 Zwischenfazit: nutritionale, kulinarische und ökologische Wissenspraxis und Materialisierungen -- $t7. Protein -- $t7.1 »Proteinprobleme« -- $t7.2 Das »Proteindepartment« -- $t7.3 Zwischenfazit: Vom Fleisch zum Protein -- $t8. Fazit: Die Politiken des Fleisches -- $tDanksagung -- $tLiteratur- und Quellenverzeichnis 330 $aDie Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, Gesundheit und Geschlecht spannt sich ein gesellschaftliches Konfliktfeld auf. Martin Winter untersucht diese Zusammenhänge mit großer theoretischer Tiefe in seiner breit angelegten qualitativen empirischen Studie. Dabei kann er die komplexen Bedingungen der Popularisierung und Normalisierung veganer Ernährung sowie die Reproduktion und das Aufbrechen hegemonialer Männlichkeitskonstruktionen nachweisen. 410 0$aKulturen der Gesellschaft 606 $aFood habits$xSocial aspects 606 $aMasculinity 606 $aMeat$xSocial aspects 606 $aSOCIAL SCIENCE / Popular Culture$2bisacsh 610 $aBody. 610 $aFood Studies. 610 $aFoods. 610 $aGender Studies. 610 $aGender. 610 $aHealth. 610 $aLifestyle. 610 $aMasculinity. 610 $aMeat. 610 $aQualitative Social Research. 610 $aSocial Change. 610 $aSociology of Culture. 610 $aSociology. 610 $aVeganism. 615 0$aFood habits$xSocial aspects. 615 0$aMasculinity. 615 0$aMeat$xSocial aspects. 615 7$aSOCIAL SCIENCE / Popular Culture. 676 $a641.3/6 700 $aWinter$b Martin, $4aut$4http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut$0278605 801 0$bDE-B1597 801 1$bDE-B1597 906 $aBOOK 912 $a996509963103316 996 $aErnährungskulturen und Geschlecht$93011369 997 $aUNISA LEADER 03300 am 22006493u 450 001 9910251407803321 005 20230502154027.0 010 $a1-61811-697-5 010 $a1-934843-57-1 010 $a1-61811-001-2 024 7 $a10.1515/9781618116970 035 $a(CKB)2550000000062718 035 $a(OCoLC)769188621 035 $a(CaPaEBR)ebrary10509032 035 $a(SSID)ssj0000566094 035 $a(PQKBManifestationID)12228205 035 $a(PQKBTitleCode)TC0000566094 035 $a(PQKBWorkID)10534568 035 $a(PQKB)11714493 035 $a(DE-B1597)540840 035 $a(OCoLC)1135589881 035 $a(DE-B1597)9781618116970 035 $a(Au-PeEL)EBL3110407 035 $a(CaPaEBR)ebr10509032 035 $a(CaONFJC)MIL574342 035 $a(ScCtBLL)7049b32c-7d02-4061-8156-417a361735e6 035 $a(MiAaPQ)EBC3110407 035 $a(EXLCZ)992550000000062718 100 $a20090324d2009 uy 0 101 0 $aeng 135 $aurcn||||||||| 181 $ctxt 182 $cc 183 $acr 200 12$aA companion to Andrei Platonov's the foundation pit$b[electronic resource] /$fThomas Seifrid 210 $aBoston $cAcademic Studies Press$d2009 215 $a1 online resource (203 p.) 225 1 $aStudies in Russian and Slavic literatures, cultures and history 300 $aBibliographic Level Mode of Issuance: Monograph 311 $a1-934843-08-3 320 $aIncludes bibliographical references (p. 182-185) and index. 327 $tFrontmatter --$tCONTENTS --$tCHAPTER ONE. Platonov's Life --$tCHAPTER TWO. Intellectual Influences on Platonov --$tCHAPTER THREE. The Literary Context of The Foundation Pit --$tCHAPTER FOUR. The Political Context of The Foundation Pit --$tCHAPTER FIVE. The Foundation Pit Itself --$tIndex 330 $aWritten at the height of Stalin's first "five-year plan" for the industrialization of Soviet Russia and the parallel campaign to collectivize Soviet agriculture, Andrei Platonov's The Foundation Pit registers a dissonant mixture of utopian longings and despair. Furthermore, it provides essential background to Platonov's parody of the mainstream Soviet "production" novel, which is widely recognized as one of the masterpieces of twentieth-century Russian prose. In addition to an overview of the work's key themes, it discusses their place within Platonov's oeuvre as a whole, his troubled relations with literary officialdom, the work's ideological and political background, and key critical responses since the work's first publication in the West in 1973. 410 0$aStudies in Russian and Slavic literatures, cultures and history. 606 $aPolitics and literature$zSoviet Union$xHistory$y20th century 615 0$aPolitics and literature$xHistory 676 $a891.73/42 700 $aSeifrid$b Thomas$0991581 701 2$aPlatonov$b Andrei? Platonovich$f1899-1951.$0458708 712 02$aNational Endowment for the Humanities and The Andrew W. Mellon Foundation Humanities Open Book Program$4fnd$4http://id.loc.gov/vocabulary/relators/fnd 801 0$bMiAaPQ 801 1$bMiAaPQ 801 2$bMiAaPQ 906 $aBOOK 912 $a9910251407803321 996 $aA companion to Andrei Platonov's the foundation pit$92269374 997 $aUNINA LEADER 03284oam 2200637 c 450 001 9910563192003321 005 20250513224748.0 024 7 $a10.3726/b13818 035 $a(CKB)5450000000174051 035 $a(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/26649 035 $a(PH02)9783631752623 035 $a(oapen)doab26649 035 $a(EXLCZ)995450000000174051 100 $a20240525h20181997 uy 0 101 0 $ager 135 $aurnnunnnannuu 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 00$aKinderlastenausgleich versus verstärkte Einwanderung$eAlternative Ansätze zur langfristigen Sicherung der Gesetzlichen Rentenversicherung$fAlois Oberhauser, Bernhard Manzke 205 $a1st, New ed. 210 $aFrankfurt a.M$cPH02$d2018 210 $d2018, c1997 215 $a1 online resource (316 p.)$c, EPDF 225 0 $aFinanzwissenschaftliche Schriften$v79 300 $aPeter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften 311 08$a3-631-75262-8 327 $aAus dem Inhalt: Die demographische Krise der Gesetzlichen Rentenversicherung - Der Kinderlastenausgleich als Instrument zur Stabilisierung der Gesetzlichen Rentenversicherung - Versta?rkte Einwanderung als Instrument zur Stabilisierung der Gesetzlichen Rentenversicherung - Abschließender Vergleich von Kinderlastenausgleich und versta?rkter Einwanderung. 330 $aDie Arbeit befaßt sich mit den Finanzierungsproblemen, die durch die prognostizierte Bevo?lkerungsentwicklung fu?r die Gesetzliche Rentenversicherung entstehen. Zuna?chst wird herausgearbeitet, daß nur Instrumente, die an den demographischen Ursachen der Finanzierungsprobleme ansetzen, eine wirkliche Reduzierung der Lasten bewirken ko?nnen. Hier bieten sich eine Erho?hung des Kinderlastenausgleichs und eine versta?rkte Einwanderung an. Als Ergebnis einer Wirkungsanalyse des Kinderlastenausgleichs auf der Basis der neoklassischen Fertilita?tstheorie wird eine Aufstockung der Mittel um gut 70.000 DM pro Kind fu?r erforderlich gehalten, um den Beitragssatz im Jahr 2030 gegenu?ber einem laissez-faire Szenario um 1,5 Prozentpunkte zu senken. Durch eine versta?rkte Einwanderung ließe sich die gleiche Beitragssatzreduzierung kostengu?nstiger erreichen. 517 $aKinderlastenausgleich versus verstaerkte Einwanderung 606 $aSocial welfare & social services$2bicssc 606 $aPolitical science & theory$2bicssc 606 $aWelfare economics$2bicssc 610 $aAlternative 610 $aAnsätze 610 $aEinwanderung 610 $aGesetzlichen 610 $aKinderlastenausgleich 610 $alangfristigen 610 $aManzke 610 $aRentenversicherung 610 $aSicherung 610 $averstärkte 610 $aversus 615 7$aSocial welfare & social services 615 7$aPolitical science & theory 615 7$aWelfare economics 700 $aManzke$b Bernhard$4auth$01325375 702 $aOberhauser$b Alois$4edt 702 $aManzke$b Bernhard$4aut 801 0$bPH02 801 1$bPH02 906 $aBOOK 912 $a9910563192003321 996 $aKinderlastenausgleich versus versta?rkte Einwanderung$94175122 997 $aUNINA