LEADER 01465nas 2200445- 450 001 996320891403316 005 20220131213020.0 011 $a2087-751X 035 $a(OCoLC)856580305 035 $a(CKB)2670000000395310 035 $a(CONSER)--2014252097 035 $a(EXLCZ)992670000000395310 100 $a20130814a20019999 --- - 101 0 $aind 135 $aurmnu|||||||| 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 00$aJurnal teknologi dan industri pangan 210 1$aBogor :$cPerhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia 215 $a1 online resource 311 $a1979-7788 517 1 $aJurnal teknologi & industri pangan 517 1 $aJTIP 531 00$aJurnal. teknol. dan industri pangan 531 0 $aJurnal Teknologi dan Industri Pangan 606 $aFood industry and trade$zIndonesia$vPeriodicals 606 $aFood industry and trade$vPeriodicals 606 $aFood industry and trade$2fast$3(OCoLC)fst00930843 607 $aIndonesia$2fast 608 $aPeriodicals.$2fast 615 0$aFood industry and trade 615 0$aFood industry and trade 615 7$aFood industry and trade. 712 02$aPerhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia, 712 02$aInstitut Pertanian Bogor.$bDepartemen Ilmu dan Teknologi Pangan, 906 $aJOURNAL 912 $a996320891403316 996 $aJurnal teknologi dan industri pangan$92557793 997 $aUNISA