LEADER 05321oam 2200637 c 450 001 996308821603316 005 20231110230251.0 010 $a3-8394-0881-4 024 7 $a10.14361/9783839408810 035 $a(CKB)3710000000482775 035 $a(OAPEN)1007472 035 $a(DE-B1597)461258 035 $a(OCoLC)1013956327 035 $a(OCoLC)953518966 035 $a(DE-B1597)9783839408810 035 $a(MiAaPQ)EBC5494309 035 $a(Au-PeEL)EBL5494309 035 $a(OCoLC)1049912489 035 $a(transcript Verlag)9783839408810 035 $a(MiAaPQ)EBC6955770 035 $a(Au-PeEL)EBL6955770 035 $a(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/29044 035 $a(EXLCZ)993710000000482775 100 $a20220221d2015 uy 0 101 0 $ager 135 $auuuuu---auuuu 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 00$aInterkulturelle Mahlzeiten$eKulinarische Begegnungen und Kommunikation in der Literatur$fClaudia Lillge, Anne-Rose Meyer 205 $a1st ed. 210 $aBielefeld$ctranscript Verlag$d2015 215 $a1 online resource (370) 225 0 $aKultur- und Medientheorie 311 $a3-89942-881-1 327 $aFrontmatter 1 INHALT 7 Interkulturelle Dimensionen von Mahlzeiten 11 Leibesspeise. Das ?Genießen Gottes? in Texten der mittelalterlichen Mystik 25 Der steinerne Gast. Essen mit Toten 45 Verbotene Fru?chte. ?Jenseitige? Verlockungen in Christina Rossettis »Goblin Market« 61 »sichtfleisch« in »großaufnahme«. Zum Zusammenhang von Essen, a?sthetischer Theorie und literarischer Praxis am Beispiel von Thomas Klings Goya-Gedichten 85 Bei Robert Schindel in Wien zu Tisch. Rindfleisch und Kno?del, Rotwein und Mokka 105 »Angebissene Bockwurst mit gefrorenem Ketchup«. Zur Poetik der Essensreste in Emine Sevgi O?zdamars Seltsame Sterne starren zur Erde 125 »For to the hungry soul every bitter thing is sweet«. Essen und Transkulturation in Mary Rowlandsons »A Narrative of the Captivity and Restoration of Mary Rowlandson« 143 »where potato diggers are/ you still smell the running sore«. Politische Funktionalisierungen und Literarisierungen der Great Irish Famine 157 »Am liebsten habe ich Geschichten mit Menschen, die essen oder gekocht werden«. Zur vermeintlich einigenden Kraft des Essens bei Natascha Wodin und Aglaja Veteranyi 171 ?Illyrische? Mahlzeiten - gastronomische Diskurse. Deutschsprachige Kroatienreisende des 18. und 19. Jahrhunderts 185 Les ?fruits? du mal. Wer ?Heimat? kennt, verschwindet anders oder ?Das Ju?ngste Gericht? nach alten Rezepten 203 Den Raum zum Sprechen bringen. Symbolisierungen des Eigenen und Fremden in Emine Sevgi O?zdamars Erza?hlung »Der Hof im Spiegel« 217 Natur zu Kunst. Ku?nstlermahlzeiten bei Tieck, Zola, Joyce, Kafka 237 ?Picknick? Papers. Essen und Sprache im Freien 263 Einsame Mahlzeiten. Alleinessende in Marlen Haushofers Die Wand und Thomas Glavinic' Die Arbeit der Nacht 277 »All the world's a ?kitchen?«. Arnold Weskers Mahlzeiten oder Kochen im Akkord 297 (Post-)koloniale Inkorporierung. O?kologie und Esskultur in Australien 315 Kulturelle Bedeutungen und Kontexte der indischen Ku?che in Großbritannien 337 Zu Tisch bei Kant 357 U?ber die Autorinnen und Autoren 361 Backmatter 365 330 $aDer Blick in fremde Ku?chen und To?pfe ermo?glicht es, sich einer Kultur zu na?hern - Essen und Kochen sind fu?r die interkulturelle Versta?ndigung zentral. Vor allem literarische Texte geben Einblick in facettenreiche Dimensionen der Gastrosophie, etwa in Tischsitten, Riten, Nahrungstabus, geda?chtnis- und erinnerungsfo?rdernde Prozesse sowie Akkulturationserfahrungen. Umfangreich und repra?sentativ bietet dieser Band erstmals eine gattungs- und epochenu?bergreifende Speisenfolge: vom Genießen Gottes in Texten mittelalterlicher Mystik bis hin zur Versprachlichung multikultureller Lebensformen in der deutsch- und englischsprachigen Gegenwartsliteratur. 330 1 $aBesprochen in: Monatshefte, 103/3 (2011) 410 0$aKultur- und Medientheorie 606 $aInterkulturalita?t; Essenskultur; Nahrungstabus; Fremde Kulinaristik; Literatur; Allgemeine Literaturwissenschaft; Kulturgeschichte; Esskultur; Literaturwissenschaft; Interculturalism; Literature; General Literature Studies; Cultural History; Food Studies; Literary Studies; 610 $aCultural History. 610 $aFood Studies. 610 $aGeneral Literature Studies. 610 $aLiterary Studies. 610 $aLiterature. 615 4$aInterkulturalita?t; Essenskultur; Nahrungstabus; Fremde Kulinaristik; Literatur; Allgemeine Literaturwissenschaft; Kulturgeschichte; Esskultur; Literaturwissenschaft; Interculturalism; Literature; General Literature Studies; Cultural History; Food Studies; Literary Studies; 686 $aEC 5410$2rvk 700 $aLillge$b Claudia$4edt$01434146 702 $aLillge$b Claudia$4edt 702 $aMeyer$b Anne-Rose$4edt 801 0$bDE-B1597 801 1$bDE-B1597 906 $aBOOK 912 $a996308821603316 996 $aInterkulturelle Mahlzeiten$93586382 997 $aUNISA