LEADER 01146nam--2200385---450- 001 990003553300203316 005 20110722124426.0 010 $a978-88-6019-309-4 035 $a000355330 035 $aUSA01000355330 035 $a(ALEPH)000355330USA01 035 $a000355330 100 $a20110722d2009----km-y0itay50------ba 101 $aita 102 $aIT 105 $a||||||||001yy 200 1 $aConservare il cibo da Columella ad Artusi$ei luoghi della conservazione$fa cura di Annamaria Ciarallo e Barbara Vernia 210 $aGhezzano$cFelici$d2009 215 $a203 p.$cill.$d24 cm 225 2 $aArcheometria e conservazione$v3 410 0$12001$aArcheometria e conservazione$v3 454 1$12001 461 1$1001-------$12001 606 0 $aAlimenti$xConservazione$2BNCF 676 $a664.028 702 1$aCIARALLO,$bAnnamaria 702 $aVERNIA,$bBarbara 801 0$aIT$bsalbc$gISBD 912 $a990003553300203316 951 $aHS 164$b380 DIPSUM 959 $aBK 969 $aDSA 979 $aDSA$b90$c20110722$lUSA01$h1244 996 $aConservare il cibo da Columella ad Artusi$91116505 997 $aUNISA