LEADER 01434nam--2200409---450- 001 990002867650203316 005 20070212145729.0 010 $a88-203-3340-6 035 $a000286765 035 $aUSA01000286765 035 $a(ALEPH)000286765USA01 035 $a000286765 100 $a20070212h2004----km-y0itay50------ba 101 0 $aita 102 $aIT 105 $ay|||||||001yy 200 1 $aQualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari$egestione e certificazione dei sistemi per la qualità, per la rintracciabilità e per l'igiene$fClaudio Peri, Vera Lavelli, Ardian Marjani 210 $aMilano$cU. Hoepli$dcopyr. 2004 215 $a266 p.$d24 cm 225 2 $aBiblioteca tecnica Hoepli 410 0$12001$aBiblioteca tecnica Hoepli 606 0 $aAziende agroalimentari$xProduzione$xControllo di qualità 606 0 $aGeneri alimentari$xIgiene 676 $a664.00685 700 1$aPERI,$bClaudio$022912 701 1$aLAVELLI,$bVera$0443246 701 1$aMARJANI,$bArdian$0428581 801 0$aIT$bsalbc$gISBD 912 $a990002867650203316 951 $a664.00685 PER$b20050 Ing.$c628.16$d00121127 951 $a664.00685 PER$b20051 Ing.$c628.16$d00121128 951 $a664.00685 PER$b20052 Ing.$c628.16$d00121129 959 $aBK 969 $aTEC 979 $aANNAMARIA$b90$c20070212$lUSA01$h1457 996 $aQualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari$986561 997 $aUNISA