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200 1 $a<<I>> moderni descrittori della qualita dei prodotti alimentari$eatti del convegno$e4. tren$eVilla Erba, Cernobbio (Co), 16 aprile 1999
210   $aPinerolo$cChiriotti editore$d[1999?]
215   $a64 p.$cill.$d24 cm
300   $aPer la descrizione cfr. la cop.
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