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105   $a||||||||||1-Y
200 1 $aBevande alcoliche$fdalle lezioni dei proff. R. Giuliano e M. L. Stein
210   $aRoma$cBulzoni$dcopyr. 1994
215   $a230 p.$d25 cm
225 2 $aQuaderni di chimica degli alimenti$fdalle lezioni dei proff. R. Giuliano e M. liano e M. L. Stein$v4
300   $aIn testa al front.: Universitáa degli studi di Roma, Facoltáa di farmacia
300   $aTit. del dorso: Chimica degli alimenti
606 0 $aChimica bromatologica
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